Terroir & Co Strasbourg

Terroir & Co, Strasbourg 4, place Saint-Pierre Le Jeune - Strasbourg

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Menu Terroir & Co

  • Entrée
    • Accras de lieu de ligne, chou de chez Marthe en kimchi
    • Dim sum d′escargot, jus vert à la noisette, salade d′herbes mentholée
    • Cappuccino potimarron, lait au cumin et éclats de courges
    • Chou-shi à la truite du Heimbach, jus aux agrumes et pâte de raifort
    • L′incontournable foie gras, pommes/poires confites, pain toasté
  • Plat
    • Sandre arrosé rôti sur la peau, nems de choucroute, beurre aux œufs de truite
    • Cabillaud beurre noisette, wok et crème de chou-fleur
    • Tofu d′ici à l′ail des ours, pesto de jeunes pousses d′épinards
    • Filet de bœuf, condiment échalotes, chips de racines et jus corsé
    • Filet de canette aux épices, salsa d′agrumes et pâte de clémentines
  • Dessert
    • Le plateau de fromages, sourcé par l′Ancienne Laiterie
    • Paris-Brest à la pistache
    • Baba flambé au whisky pour 2, clémentines brûlées
    • Mont blanc, églantine et citron
    • Comme un tiramisu, sphère mascarpone et siphon cappuccino
  • . . .
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Last update on 14/05/2024
4,3
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4,6
968 Commentaires

TA

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4,0
53 Commentaires

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Annuaire des restaurants de france
Last update on 03/11/2022
4,4
83 Commentaires

Commentaires

5
Lennie Salton
+5
J'avais fais une réservation pour une occasion particulière pour deux personnes. Le cadre est très romantique, la cuisine succulente et par dessus tout le service était excellent. Une attention à la fin du repas nous a extrêmement touchées. Merci encore d'avoir immortalisé ce moment si spécial pour nous. Je recommande évidemment !
4
Julien Malbranque
+4
Dîner très agréable avec un service attentionné. La carte des vins est satisfaisante. Les plats sont recherchés, très bons. Un bémol toutefois sur les desserts, un peu sucrés et un peu en dessous des plats.
5
Carole Reich
+5
L'ensemble de l'équipe a mis toute sa bonne volonté et son professionnalisme pour nous faire plaisir et satisfaire nos désirs. Le menu proposé est très original et d'excellente qualité. Le rapport avec le prix est excellent.
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Description

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Horaires

Lundi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mardi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi:
19:00 - 22:00
Dimanche:
Fermé

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TA

Terroir & Co

89 4.3 4 4.5
Hey Mama 92 4.6 4.9 4.5
Lucullus l'Epicerie 74 4.3 0 3
Aux Magots 91 4.5 4 4.5
Restaurant Tunisien L'Odeur du Pays 93 4.7 4.4 5
Medirest 70 1 0
Krut'herbes 87 4.5 4 4.5
Damasquino 92 4.9 4 5

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